Barras
Barras de 10 kg para quem produz em volume: derreta, temperado ou recheio, com rendimento previsível.
REPRESENTANTE EXCLUSIVO TRADIÇÃO GOURMET CHOCOLATES
Chocolate de verdade para quem vive de fazer doce
Somos uma empresa familiar de Joinville que leva o chocolate Tradição Gourmet até pizzarias, confeitarias, docerias e pastelarias — com atendimento próximo, qualidade constante e o melhor custo-benefício para a sua produção.
2017
Ano de fundação
+150
Clientes ativos
Joinville
e toda a região
100%
Empresa familiar
UMA PARCERIA ESTRATÉGICA
Borazo e Tradição Gourmet, lado a lado no seu balcão
A Borazo representa exclusivamente a Tradição Gourmet Chocolates. Isso significa fábrica e representação falando a mesma língua: você recebe o chocolate direto de quem produz, com quem conhece o seu negócio pelo nome.
Borazo Representação
Visita presencial, indicação do formato certo para cada receita, acompanhamento de pedido e entrega em Joinville e região. Somos a ponte entre a fábrica e a sua cozinha.
Tradição Gourmet Chocolates
Fábrica de chocolate com variedade de sabores e formatos pensada para produção profissional: qualidade constante, bom rendimento e custo-benefício de verdade.
Conhecer a Tradição Gourmet →NOSSA HISTÓRIA
Uma trajetória feita de fé, trabalho e chocolate
2017
O começo de tudo
Konrad deixa o emprego de vendedor em uma loja de pneus e funda a Borazo Representação Comercial como representante da fábrica Tradição Gourmet Chocolates. Na época, o chocolate era vendido só em barras de 10 kg — e cada cliente conquistado era uma vitória.
2021
A sociedade da família
Juliana, esposa do Konrad, também sai do seu trabalho para se tornar sócia da empresa. A carteira de clientes cresce e a Borazo se firma como negócio familiar.
2024
Melhor momento e o incêndio
No ano mais forte da Borazo, a fábrica Tradição Gourmet pega fogo. Projetos e sonhos ficaram em pausa. Foram meses difíceis, de angústia e aprendizado — mas em nenhum momento perdemos a fé e a vontade de recomeçar.
2025
O recomeço
A Tradição Gourmet retoma as atividades e a Borazo volta ao trabalho com garra para reconquistar cada cliente. Muitos deles não são apenas clientes: são parceiros e amigos. E foi exatamente assim que aconteceu.
Hoje
Mais de 150 clientes ativos
Atendemos Joinville e região com pizzarias, confeitarias, docerias, pastelarias e muito mais — sempre com o melhor chocolate, qualidade e custo-benefício. E seguimos em busca de novos parceiros.
LINHA COMPLETA
O formato certo para cada produção
Chocolate ao leite, branco, meio amargo e blends em diversos formatos para facilitar o dia a dia da sua cozinha.
Picado
Já no ponto de uso. Economiza tempo de preparo em cookies, bolos e coberturas.
Ralado
Perfeito para finalização, massas e recheios que precisam de derretimento rápido.
Forneável
Não escorre no forno. Ideal para pães, croissants, cookies e pizzas doces.
Moedas
Fácil de pesar e derreter, com temperagem uniforme para banhos e ovos de Páscoa.
Filetes
Ótimo visual e praticidade para recheios injetados, gotas e decoração.
QUEM ATENDEMOS
Soluções para cada segmento do food service
Cafeterias
Cookies, brownies e bebidas com chocolate.
Sorveterias
Casquinhas, caldas e coberturas crocantes.
Buffets e eventos
Mesas de doces e produção em escala.
FEITO COM NOSSO CHOCOLATE
O que os nossos clientes criam
Cada foto é a produção de um parceiro que confia no chocolate Tradição Gourmet todos os dias.
“Muitos dos nossos clientes não são apenas clientes: são parceiros e amigos. É assim que a gente atende, desde 2017.”
Família Borazo Representação
Procurando chocolate para o seu negócio?
Cada segmento tem uma página com o formato indicado, o motivo técnico e as dúvidas mais comuns.
Perguntas frequentes
- Onde comprar chocolate Tradição Gourmet em Joinville?
- Com a Borazo Representação Comercial, representante exclusiva da marca em Joinville e região. O pedido é feito pelo WhatsApp (47) 9695-5689 ou em visita presencial ao seu estabelecimento.
- Que tipo de estabelecimento a Borazo atende?
- Pizzarias, confeitarias, docerias, padarias, pastelarias, cafeterias, sorveterias e buffets — mais de 150 clientes ativos em Joinville e região.
- Quais formatos de chocolate existem na linha?
- Barras de 10 kg, picado, ralado, forneável, moedas e filetes, nas versões ao leite, branco e meio amargo.
- Qual chocolate não escorre no forno?
- O chocolate forneável, indicado para pizza doce, pão recheado, croissant, folhado e pastel doce.
FALE COM A GENTE
Tem um estabelecimento que usa chocolate?
Vamos conversar sobre o formato ideal, preço e prazo de entrega para o seu negócio. Atendemos Joinville e região com visita e orçamento sem compromisso.
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